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Le 12 avril 2021, le restaurant Da Henrietta by Italian Supper Club a rouvert ses portes à l'hôtel Henrietta, la maison de ville dynamique d'Experimental Group à Covent Garden.
Après le succès de l'Adriatica Ristorante, à Venise, les deux marques ont étendu leur partenariat en se concentrant sur Londres.
Les fondateurs d'Italian Supper Club, Silvio Pezzana et Toto Dell'Aringa, apporteront désormais leur flair et leur énergie au restaurant du rez-de-chaussée de l'hôtel Henrietta
pour le lancement.
Le menu rendra hommage à la fois à la mer Tyrrhénienne et à un paysage en constante évolution qui produit des combinaisons inattendues, des saveurs audacieuses et des produits du terroir.
Les plats comprennent des favoris régionaux, avec des légumes de saison et des pâtes fraîches, fabriquées quotidiennement sur place, qui occupent une place centrale. La cave à vin suit la même philosophie et la même géographie avec des vins "hors des sentiers battus" provenant de petits producteurs de la côte ouest et de cépages autochtones moins connus comme l'Albarola des Cinque Terre de Ligurie et le Cesanese du Latium.
Restaurant :
Déjeuner
12h00 à 14h30 - du dimanche au mercredi
12h00 à 14h30 - du jeudi au samedi
Menu pré-théâtre
17h00à 18h00 uniquement - tous les jours
Dîner
17h00 à 21h15 - du lundi au mercredi
17h00 à 22h15 - du jeudi au samedi
12h00 à 22h15 - dimanche
Bar :
12h00 à 23h15 - du lundi au jeudi
12h00 à 00h15 - du vendredi au samedi
12h00 à 22h15 - dimanche
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